Лучшее

Творожно-мясные фрикадельки

В наше время только глухонемые не говорят о диете, о вкусной и полезной пище, о необходимости беречь здоровье как зеницу ока… И как не пытается общественность приучить себя к мысли, что вкусная еда и еда здоровая — не противоположные понятия, однако, не всегда получатеся.

Вот попробуйте в таком случае фрикадельки из мяса и творога. Нет, это не диетическое блюдо, но жира в нем гораздо меньше, чем в обычных мясных фрикадельках, оно питательно и вкусно:

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 200 граммов
  • Фарш говяжий — 200 граммов
  • Творог обычный — 200 граммов
  • Лук — две обычные средние луковицы
  • Два яйца
  • Масло оливковое — пару столовых ложек (для жарки)
  • Ложка столовая панировочных сухарей
  • Соль, перец — по вкусу
Готовим:
  1. Смешиваем обе части мясного фарша и затем смешиваем с творогом
  2. Добавляем соль и перец
  3. Лепим фиркадельки
  4. Обваливаем фрикадельки в панировочных сухарях
  5. Обжариваем в масле до готовности (на среднем огне, и переворачивая)

Перед подачей посыпаем петрушкой, укропом, другой свежей травкой. Гарнир — пюре картофельное или смешанное с пюре морковным.

Другие рецепты:



Оставить комментарий