Лучшее
Чайные яйца или яйца с имбирём

Ещё одна весьма неплохая закуска, что порадует гостей, да и удивит их немного — мол, что ж там такое хозяюшка вновь удумала.
  • 4 яйца кладем в кипящую воду и варим 10 минут, чтобы яйца стали крутыми до невозможности.
  • Остужаем быстро, дабы скорлупа не прилипла к плоти, так сказать
  • Кладем две столовые ложки черного чая в стакан кипящей воды, настаиваем 10 минут, воду процеживаем
  • Берем имбирный корень величиной около 1 сантиметра, чистим. режем тонкими кольцами, кладем в чай
  • Яйца укладываем в чай, предварительно продавив и обмяв скорлупу
  • Выдерживаем в чайной заварке не меньше часа.
Вкус будет изумительный. Можно подавать целыми, можно резать пополам каждое яйцо. Украсить травкой не помешает.

Всё о яйцах:



Оставить комментарий