Лучшее
Чайот

Чайот — это некое подобие огурца, только это мексиканский огурец. Принадлежит к семейству тыквенных. Однако, в отличие от тыквы, где мы корку не едим, чойот — как огурец — поедатся полностью.

Вообще-то, на огурец похожи только отдельные виды, потому что бывает чойот и в клубнях, а иногда продаются побеги молодого чойота. Цвет плодов зеленый или белый, что зависит от сорта.

Выращивают чойот в субтропических и тропических странах. Хотя, даже в России в теплицах умудряются чойот выращивать — и много! Да, честно говоря, и просто в теплых районах или же при хорошем лете — запросто вырастет на дачном огороде.

Чойоты сырыми есть можно, но вкус — на любителя. А вот вареный или жареный чайот очень вкусен, как бы картофель с грибами, хотя грибов мы не добавляем.



Оставить комментарий