Лучшее
Шоколадные пудинги по-английски

Продукты:

  • 150 граммов сливочного масла
  • 150 граммов сахарного песка
  • 200 граммов муки высшего сорта
  • Три яйца
  • 150 мл сметаны
  • 100 граммов молочного шоколада
  • 50 граммов апельсинового сока
  • Ванильная эссенция
  • Чайная ложечка соды

Готовим пудинги:

  1. Взбиваем масло с сахаром до тех пор, пока смесь не станет кремообразной
  2. Добавляем по одному яйца, причем после каждого яйца взбиваем смесь до однородности
  3. Вносим 50 граммов сметаны, сок и ванильную эссенцию
  4. Муку смешиваем с содой и вносим в смесь
  5. Тщательно вновь размешиваем смесь, после чего разливаем её по формочкам (каждую формочку смазать масломм и слегка посыпать мукой
  6. Нагреваем духовку до 150 градусов и печём пудинги минут 30, после чего даём охладиться и достаём их из формочек
  7. Одновременно доводим оставшуюся сметану до кипения в кастрюльке, снимаем с огня и добавляем раскрошенный шоколад
  8. Через минуту размешиваем шоколад в сметане и даём охладиться
  9. Поливаем сметанно-шоколадной смесью пудинги. Можно также посыпать орешками.

Еще рецепты вкусных десертов:



Оставить комментарий