Лучшее

Крем Ксюша

Как известно, всем хотелось бы полакомиться любимым кремом Ксюши Собчак, но рецепт его хранился в секрете… до тех пор, пока мы этот рецепт не раздобыли и не подарили любознательным читателям:

Для этого крема нам пригодятся следующие продукты:

  • Яичные желтки – граммов 50
  • 250 граммов сахарного песка
  • 330 мл шампанского или шипучего вина (лучше шампанского, конечно, потому что жмотиться не надо)
  • 25 граммов желатина
  • Грамма полтора ванилина

А теперь готовим крем Ксюша:

  1. Яичные желтки растираем при комнатной температуре с сахаром и ванилином добела
  2. Растёртые желтки разводим шампанским, аккуратно вводя его тонкой струйкой
  3. Нагреваем смесь, не доводя до кипения
  4. Растворяем в смеси набухший желатин
  5. Остужаем смпесь до комнатной температуры и взбиваем миксером
  6. Теперь раскладываем взбитую массу в формочки и охлаждаем в холодильнике

Читаем другие рецепты:



Оставить комментарий