Лучшее
Cалат с копченой уткой
Рецепт подарен девушкой по имени Лина. Девушка жить не может без копченой утки, поедая её во всевозможных видах. И что? И ничего. Нравится девушке салат из копчёной утки. Ну, и правильно. Потому что салат хорош:
  • Филе копченой утки,
  • Лук красный репчатый,
  • Обычный салат (айс-салат, например),
  • Помидоры,
  • Всевозможная зелень,
  • Жареный миндаль
  • Для соуса: апельсиновый сок, бекон, мука.
В каком количестве все ингредиенты полагаются? В том-то и дело, что по наитию. Чего больше в запасе и что больше по душе.

Готовим сначала соус: сок выпариваем наполовину. Затем добавляем нарезанный бекон, соль, перец по вкусу и засыпать муку. Бекон нужен для того, чтобы соус имел насыщенный вкус. Поварить всё вместе и процедить.

Теперь нарезаем филе утки и выкладываем на тарелку.

Салат нарезаем соломкой, лук — кольцами. Смешиваем с половиной приготовленного соуса. Добавляем помидоры, нарезаные дольками, заливаем оставшимся соусом, посыпаем зеленью жареным миндалем.

Рецепты вкуснейших салатов:

Как примеры:


Оставить комментарий