Лучшее

Posts Tagged ‘дети’

Банановый пирог

Это рецепт простейшего бананового пирога, который очень любят готовить в африканских странах. В пирог можно добавлять другие ингредиенты, но основа не меняется:

Для бананового пирога необходимо взять:

  • Четыре спелых банана
  • Полтора стакана муки
  • Одно яйцо
  • Три-четыре столовые ложки жирного молока
  • 150 граммов сливочного масла
  • Половину стакана сахарного песка (но можно и больше, если очень любите сладкое)
  • Чайную ложку разрыхлителя
  • Столовую ложку мёда

Готовим пирог из бананов:

  1. Разминаем бананы в однородное пюре
  2. Вбиваем в пюре яйцо
  3. Заливаем молоко и вновь размешиваем банановую смесь
  4. Растапливаем масло и в него добавляем сахар, после чего тщательно перемешиваем сахар с маслом
  5. Смешиваем масло с банановым пюре
  6. Добавляем постепенно муку с разрыхлителем, постоянно размешивая смесь, замешав густое тесто
  7. Выкладываем тесто на огнеупорную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой
  8. Разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию
  9. Ставим форму на среднюю решётку и запекаем тесто минут 40-50, проверяя на готовность вилкой
  10. За минуту до того, как пирог достанем из духовки, густо смажем сверху мёдом

В пирог, как сказано выше, можно добавлять другие ингредиенты – сливы, например, или кусочки яблок, или йогурт фруктовый подмешать, но вкус и аромат бананов желательно не перебивать, поэтому другие ингредиенты лучше понемногу добавлять.

Другие рецепты из Африки и рецепты блюд с бананами:

Вишневый коктейль

Скажем честно, коктейлем обозвала Майка это произведение искусства просто из вредности – потому что народ любит коктейли. А можно было назвать вишневым мороженым или кремом из вишни со сметаной. Рецепт прислала дама под именем Наталья Передняя из Москвы (просила назвать фамилию, чтобы семья оценила). За что её особая благодарность.

Ладно, ладно, не буду мучать. Вот рецептик.

Ингредиенты:

  • 5 белков
  • Граммов 60-80 сахарного песка
  • Половина чайной ложки лимонной цедры – натертой
  • 5 больших столовых ложек густой сметаны (ой, не берите «продукт, не отличающийся от сметаны» — такое продают. Народ на цену клюёт).
  • Вишни без косточек – по желанию. Граммов 500, а то и килограмм.

В принципе, каждый ингредиент варьируется в этом рецепте по наитию и вкусу. Вишни кислые? Значит, сахара поболе… И так далее. Вишни успешно заменяются черешней или другой ягодой.

А готовим исключительно просто: Перемешиваем все элементы (можно электромиксером, укладываем в вазочки, ставим в холодильник и выдерживаем час. Подаем гостям, посыпав, например, тертым шоколадом… Коктейль получается изумительно вкусным. Лучшего десерта для детского стола не бывает, кстати.

Рецепты коктейлей:

И т.д. См раздел Коктейли и раздел Напитки.

Шоколадные пирожные

Эти пирожные могут приготовить сами детишки. И к делу рёбенка приставите, и любопытно, и конкурс можно организовать.

Выдать малышам следующие продукты:

  • Чашку густого маргарина
  • Полторы чашки гранулированного сахара
  • Два яйца куриных
  • Чайную ложку экстракта ванили
  • Полчашки йогурта (любого)
  • Три четверти чашки пудры како
  • Две с половиной чашки муки
  • Чайную ложку соды
  • Полчашки чайной ложки соли
  • Чашку натёртой моркови
  • Чашку густого шоколада.

 

Готовим пирожные

  1. Духовку нагрели до 180 градусов.
  2. Взбили маргарин, сахар, яйца и ваниль. Смесь должна стять лёгкой и тягучей. Если детишки делают — можно миксер использовать в помощь.
  3. Добавили йогурт и какао, снова взбили, пока смесь не станет однородной.
  4. Теперь добавили муку, соду, соль. Снова взбили.
  5. Добавили морковь. Процесс взбивания повторили.
  6. Разлили массу по формочкам.
  7. Поставили в духовку на 25 минут — причём не забыли проткнуть палочкой, чтобы убедиться, — мол, готово (палочка должна сухой выйти).
  8. Облили шоколадом. Пусть остынет.
  9. Подали на стол.

Понятно, что тут от шоколада одно название, зато хватит на всю кампанию! И дети сами будут возиться. Полезно во всех отношениях.

Читаем: